最近になって免疫力の低下から、コロナやインフルエンザ、そして風邪にノロウイルス感染症、胃腸炎などが増えています！罹らない為には、やはり！『免疫力を高める』ことが重要になります。規則正しい生活を送ることはもちろんですが、人混みを避けることもなかなか難しいこともあります。何が一番大切なのかを考えますと、僕は『食事』だと思っています。『食事』は「人」に「良」い「事」と示してくれています！今、日本食は世界の中でも注目されている通り「人」のからだに「良」いという「事」なのです。（これは自論です）お米（ごはん）にお味噌汁、それにお漬物（発酵食品）。調味料も発酵食品のお醤油にお酢、そして味醂やお酒に麹など！古来から我々が慣れ親しんだ食品を頂くことによって、からだが喜び免疫力を高めてくれるのです！僕はカタカナ表示の食品添加物などを避けるように努めて『食』を楽しむ『事』にしたいと思っています。＾＾/