子どもの頃は、午前10時と午後3時に必ず『おやつ』の時間がありました。何が出てくるのか楽しみだったものです。「肝油」などが手渡されたのを思い出したりもしています。妻の実家のご近所さんと田植え作業をしたときにも丁度、10時頃になると『おやつ』を皆さんと一緒に頂くのですが、これは正にからだを使った活動量の多い仕事をするひとには最適な食習慣といえます。朝食をたくさん頂くことによって、急激に血糖値が上昇すると脂肪合成が進み、そしてからだに蓄積されてしまいます。これに対して効率的に糖質をエネルギーに変換させるには緩慢な血糖の上昇にする必要があります！そうした意味から、昼食までもつようにたくさん朝食を頂くよりも、朝食、10時のおやつ、そして昼食！と分けて頂く方が効率的にエネルギーになるということです。午後3時のおやつも同様にて、これで一日！効率的に働けるということですね。このように『おやつ』を考察してみて、やってみようと思っています！！
おやつの考察
今朝の収穫です
今朝は晴れていたので、早速！自家菜園へ向かいました処、秋ナスさんが『小さいけど今！皮を固くしようと思ってるからね』と教えてくれました。秋どれキュウリ君も『僕だけだけどいいよ』って言ってくれました。ツルムラサキさんも『今日は雨が降るから今だよ』などなど。大根たちも『早く選ってくれないか』と言ってくる始末でもう大変！！そんなに寒くもなく、収穫を進めることができました。白菜も結球し始めていて、眺めるだけでも嬉しくなってきます。無肥料でもこんなに育ってくれる野菜たち！！まるで僕の目から鱗のようなものが落ちた気がしています。『土・Ⅾо・居farm』さんにこころから感謝！！本当に凄いです！＾＾/
風船葛（ふうせんかずら）
患者さんに苗を頂いて植えた「風船葛」です。緑色の風船状の袋のなかに種が入っているのですが、この種！♡黒にベージュのハートマークが入っているという！とても珍しい種なのです。「風船葛」はムクロジ科の植物の一種で属名は「ハートの種子」の意があります。写真のように小さくてとてもかわいい白い花が咲きます。そしてかわいい緑の風船状の袋を見て楽しむことができます！また、♡の種を愛でることができる楽しみもあります。来年もよろしくね！＾＾
柿を食べよう
先日に妻の実家で収穫した柿です。今年はやはり激暑だったせいか個数が非常に少なく、いつもであれば台風など強風の影響があって、葉が落ちているはずなのに！たあ～っくさん葉が付いている今年の柿なのです。アメリカシロヒトリ君もやはり暑すぎたのか、石鹸水防除もせずに済みました！食べてみるとやはり甘くて美味しかったです。個数が少ないために甘くなったのかもしれませんが、葉をたくさん落としておけばもっと甘く、いや激甘になったのかもしれませんね。柿には『柿があかくなると医者が青くなる』といわれるように栄養価が高く、ビタミンC、カリウム、β-カロテン、タンニン、食物繊維が豊富であり、皮ごと食べるとたくさんの栄養が摂れますので是非どうぞ！一日2個が良いそうです。＾＾
10月17日にスイカ収穫
今日！10月17日（火）6：15に自家菜園で無農薬無肥料栽培したスイカ君を収穫しました。秋どれキュウリ君も共に収穫してきました。9月に収穫したスイカを頂くと、その甘さにとても驚きました！その横にこのスイカ君がちょこんと居たので、そのままにして今日を迎えたものです。やはり！今年の夏は激暑であって、農作物への影響が甚大！サトイモさんたちも激減しています。今年2023年！『土・Ⅾо・居farm』さんのおかげで始めた「無農薬無肥料栽培」は、本当に大自然の恵みをしっかりと頂いて、その野菜の個性を最大限に生かした方法であると思います。販売されている肥料を使用せずとも丈夫にそして大きく育っています！根をしっかりと伸ばして栄養と力水を取り入れて成長する野菜たち！これは人間の成長と教育と同じであることを感じています。あ！それとスイカ君のお味は、9月収穫よりも甘さは少ないけれども水分が多く爽やかなお味でした。「無農薬無肥料栽培」って本当に凄いと思います！ありがとうございます。＾＾
股関節の痛みに整復法
最近！女性の股関節の痛みが多いと思います。ストレッチ体操で無理をされた方や傾斜面を草刈りされた方！様々な原因で痛みにお困りのご様子にて、日数が経過しても軽快せず！恥ずかしい思いはしたくない！などなど。先天性股関節脱臼以外の股関節の痛みは、以前からお伝えさせて頂いているように脊椎（胸椎）を整復することで解決します。その場ですぐに痛みが雲散霧消しますので、一日でも早く来院されることをお勧め致します。何日も通院しなければ治らないのではないのか？などという心配は全く必要ありません！脊椎の整復操作は1・2・3秒程度にて即効します。恥ずかしい思いは全くございません！ご安心のうえ、ご予約ご来院ください。＾＾
すぐり菜
大根のすぐり菜（間引き菜）です。大根を一本立ちさせる為に順次すぐっていきます。9月の下旬に播種したので少し遅いのですが立派に育ってくれています。このすぐり菜をどう料理するか！？う～ん！！やっぱり郷土料理の「夜越し」（よごし）でしょう！キレイに洗ったすぐり菜をサッと茹でてから細かく切って、フライパンに軽く油を注いで炒めます。砂糖を適宜入れて絡めていきます。しっかりと炒めたら火を止めて冷まします！約50℃程度になりましたらお味噌を入れ混ぜていきます。これで完了ではなく「夜越し」ですから馴染ませる時間が必要です。馴染みますと旨味がドンドン出てきて、ごはんがとても進みますよ。＾＾/
明日は新月と金環日食です
明日の2：55新月になります。先日当たりから、頭痛やイライラ感のお有りの方もあったのではないでしょうか？日本では見ることができませんが、北米やブラジルで金環日食が見られます！必ずその光景はテレビで放送されると思います。僕は、日食でも皆既日食に注目していて、美しいダイヤモンドリングが現れるだけではなく、正にそこに六芒星が出現してきます！イスラエルの国旗がそこに現れるのです！その後に見事な日本の国旗である日の丸が再び現れるという不思議な光景を目にすることができます。日本で次の金環日食が見られるのは2030年！7年後になり、そして皆既日食は2035年！12年後になります。
白菜さい♪♫
我が家の無農薬無肥料栽培で育つ白菜さんです！間には、春菊君が混植して共に育ってくれています。この春菊君の力を借りて虫から守ってもらっています！今日は木酢液を水で薄めて散布しました。これも虫やカタツムリを寄せつけなくしてくれる優れものなのです。もちろん！日本製の木酢液です。去年までは牛糞や鶏ふんなどの肥料をたくさんあげていましたが、富山県高岡市吉住にあります「土・℃・居farm」さんの無農薬無肥料栽培に感動と賛同し、そして今年から始めた大転換農法です。夏野菜では、このブログでもお伝えした通り、とても美味しく旨味のある！そして香りがステキな夏野菜たちに逢うことができました。白菜のなかに立っているのは銅線が巻かれた竹の棒です！これがあると肥沃な土壌に変わるというものです。面白いでしょ！＾＾
僧帽筋の整復法
朝食を終え、テーブルに両手をついて立ち上がろうとした瞬間！左の背中に激痛が走り、そして動けなくなられた患者さん（60代男性）。そのまま安静にしていたのですが一向に痛みが引きません。お昼休みに予約の電話を頂きましたが、お声から状態が判断できましたので「今すぐに来てください」とお伝えしました。車からもやっとの思いで降りられ、背中の痛みで歩行も覚束ない状態です。調べていくと左僧帽筋上部の強い痛みと微かな膨隆が認められます！左僧帽筋上部挫傷と判断して治療に当ります。先ずは、手の三導療法にて痛みを大幅に軽減します。その後に整復法にて僧帽筋上部を確実に整復し、痛みの有無を確認して終了します。上がらなかった左肩も上がり、グルグルと回せるようになり、前かがみになっても反らしても、横に振っても何をしても痛みはありません！喜んでお帰りになられる患者さんを見送ることが僕の喜びと宝ものです！どうぞお大事に。