見てください！この新鮮な「わさび菜」を！昨日の朝に頂いたものです。「わさび」とは種類も違うのですが、近い感じの辛さがあります。この「わさび菜」は、β-カロテン・ビタミンB2・ビタミンⅭが含まれていて『免疫力を強化』『美肌効果』『ダイエット効果』があります。葉酸・鉄分もあり『貧血予防』が期待できます。辛味成分であるアリルイソチオシアネートは『抗がん作用・抗菌作用・抗カビ作用』があります。これは優れもののお野菜ですね！食べ方として教えて頂きました。1～2分ほど茹でて、絞ってから3～4cmくらいに切って、辛子味噌で和え少しお醤油をかけて混ぜてから頂くと美味しいそうです。やはり！とても美味しく頂きました。本当にありがとうございます。「ごちそうさまでした」大根も頂いたのですが我が家の大好きな塩漬けのお漬物にしま～す。感謝！＾＾