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食の見直し

いつもお伝えしたいと思うことに「食」があります。「人」に「良」いと書いて「食」となります。それに「事」を付けて『食事』になる訳ですが、「人に良い事」とは、大自然の恵みによって育った天からの贈り物(米・野菜をはじめとした全ての食物)を頂くことにより、その中に含まれる成分!それが我々のからだに働きかけ、からだを成長させ!免疫力を高め!精神力をも高め、人間的にも温和で爽やかさのある命を高めるのではないかと思うのです。例えば「病」になった時は不思議と「お粥」を食べることがあります!気が病むと「病気」となります!この「気」という文字は元々「氣」と書き示したもので、中に「米」が入っていた文字なのです!「精神力」の「精」にも「米」が入っていて、ここに「健康」的に生きる!「生命力」を高めていく意味が示されているのではないでしょうか。米づくりにも氣持ちを込めて行ないたいと思っています。最近どうもからだの調子が!?と思われることがありましたら、是非とも『食の見直し』をお考え頂きたいと、僭越ではありますが、そう思っています。^^

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