先日は、国産の無調整豆乳を飲むようになり、2カ月を経過して「へバーデン結節」の痛みと、指関節の変形が回復した50代女性の症例をお伝えしました。豆乳だけが「大豆イソフラボン」を含んでいるのではなく、今からお伝えする大豆製品にも多く含まれているので、積極的に頂きましょう。煮豆・枝豆・煎り豆・豆腐類（焼き豆腐、絹ごし豆腐、凍り豆腐など）・油揚げ・納豆・湯葉・きなこ・おから（豆乳よりイソフラボンが多い）・味噌・醤油・大豆ミート（大豆タンパクを加工）などが食べられています。国産大豆ばかりではなく！外国から輸入された大豆（アメリカ・ブラジル・カナダ・中国・インド）なども加工されて、先ほど紹介した各製品になっています。僕は『地産地消』はとても大切に思っていて、当てはめると『国産国消』となり（自論ですが）一番大切にしたいと考えています。このように国産大豆で作られた製品は、他国の製品とは「味」が全く異なっているように感じます！（僕の味覚ですが）お選びになる際！国産の大豆製品には『遺伝子組み換えでない』と表記されていますので、分かり易いかと思います。スポーツを頑張る子どもたちやアスリートのみなさん！そしてアンチエイジングに是非とも摂取！いや、食して頂きたいと思います。＾＾