サツマイモの頂上決戦をこの度！行わせて頂きました。左は『紅はるか』右は『シルクスイート』の両者です。『紅はるか』は小矢部市産で『シルクスイート』は砺波市我が家産なのです。実は患者さん宅で収穫されたもので、収穫前から「一体どっちがサツマイモの頂上なのか？甘さはどっちが一番なのか？やってみましょう！」ということで行なったのです。アルミホイルに包んで約20～30分！『紅はるか』のホイルの下から黄色い水滴が！？『シルクスイート』は変化なし！さあ試食です。結果は『紅はるか』の圧倒的な甘さに『シルクスイート』の完敗！という結果になりました。やさしいう～ちゃんは「私の方は2週間も先に収穫してたから熟成してて、先生のは熟成がまだだからですよ」って言ってくれて、妻とふたりで「う～ちゃんはやっぱりやさしいね」ってふたりで頷くのでした。今度は年末にもう一度！ひとみちゃんの見つけた『焼き芋専用アルミホイル』で、もう一度勝負だあ～っと意気込むのでした。＾＾/