患者さんに五箇山ミョウガを頂きました。大きくてビックリ！フワーッとミョウガの香りがして思わず深呼吸をしてしまいました。たくさんのミョウガをどんな感じで味わうかを考えましたが、よごしにすると一気になくなるのは明白なので「ミョウガ味噌」を作ることにしました。薬味としても美味しく、香りが引き立ちますので少し刻んで冷凍保存もしました。ミョウガは氣の流れをスムーズに整えてくれる優れもの！『食べるごしんじょう療法』と言っても過言ではありません。みなさんも是非！味わってみませんか？からだが楽～になりますよ！＾＾/